Archivo de la etiqueta: cocina marinera

Celebra el amor con nosotros!

El Mirador de Doñana quiere de nuevo ponértelo muy fácil. Y en esta ocasión, os proponemos celebrar el Día de los Enamorados con nosotros. Una estupenda cena con música en directo para pasar una velada inolvidable con la persona que … Sigue leyendo

Publicado en Mirador de Doñana | Etiquetado , , , , , | Deja un comentario

La cocina creativa del Mirador

Desde el comienzo de la nueva etapa del Mirador de Doñana, con José Manuel Parejo ‘Pigüi’ al frente, hemos tenido clara la necesidad de ir un poco más allá de la cocina tradicional de Sanlúcar y los platos de toda … Sigue leyendo

Publicado en Mirador de Doñana | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

Nuestra IV Cena Maridada, en imágenes

El pasado 12 de Diciembre celebramos nuestra IV Cena Maridada con una gran acogida por parte de nuestros clientes, deseosos de darle la bienvenida a la Navidad. En esta ocasión, el enólogo del Grupo Estévez, Eduardo Ojeda, se encargó de … Sigue leyendo

Publicado en Mirador de Doñana | Etiquetado , , , , , , , , | Deja un comentario

Nuestras recetas: corvina a la roteña.

La ‘Urta a la roteña’ es uno de los platos con más tradición en nuestra provincia. Se trata de un ejemplo más sobre cómo ese ‘matrimonio’ entre la huerta y el mar, siempre se lleva bien. Una base de verduras … Sigue leyendo

Publicado en Mirador de Doñana | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

Rincones de Sanlúcar: el palacio de los Duques de Montpensier

Entre los tesoros monumentales de Sanlúcar, hemos seleccionado el Palacio Municipal para dedicarle un capítulo especial en nuestro blog. Construido entre los años 1853 y 1870, la misión de este edificio era ser residencia de verano de Antonio de Orleans … Sigue leyendo

Publicado en Mirador de Doñana | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

En la recta final de Agosto

Nuestra ciudad encara la recta final de la temporada alta de verano con un calendario repleto de actividades culturales y deportivas para todos los gustos. Es un placer para nosotros poder presumir, no solo de una ciudad con un patrimonio … Sigue leyendo

Publicado en Mirador de Doñana | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

Comienzan las Carreras de Caballos

Mañana comienza el Mayor Espectáculo de las Playas del Sur! Es el momento de disfrutar de las más bellas estampas del verano sanluqueño. Enhorabuena a la Sociedad de Carreras por su trabajo y esfuerzo para sacar adelante, un año más, … Sigue leyendo

Publicado en Mirador de Doñana | Etiquetado , , , , , , | Deja un comentario

El verano más exquisito

El Mirador de Doñana ha comenzado la nueva temporada de verano con todas las ganas y la ilusión que vuestro apoyo en estos años nos ha contagiado. Gracias a nuestros clientes, a nuestros comensales -nuestros mejores embajadores- el Mirador se … Sigue leyendo

Publicado en Mirador de Doñana | Etiquetado , , , , , , | Deja un comentario

Nuestras recetas: Arroz con marisco o con bogavante

Hoy os proponemos dos recetas relativamente sencillas, pero que no todo el mundo es capaz de ejecutar. Si ya de por sí es importante respetar los tiempos de cocción en la cocina en general, a la hora de cocinar arroz … Sigue leyendo

Publicado en Mirador de Doñana | Etiquetado , , , , , | Deja un comentario

Nuestras recetas: Rape al pan frito

Hoy comenzamos una nueva sección de recetas en nuestro blog, para la que nuestro equipo de cocina, ha seleccionado un plato sencillo, tradicional, pero con un toque renovador. Una reinterpretación del guiso marinero que combina pescado y hortalizas, que sugiere como … Sigue leyendo

Publicado en Mirador de Doñana | Etiquetado , , , , , , | Deja un comentario